"Piacere Molise" apre il 16 giugno del 2001
per mano di Franco Ricci, chef e ristoratore dal 1963.
Nato a Pietrabbondante, in Molise,
e trapiantato in giovanissima età a Roma,
dopo lunghi anni di esperienza condivisa con i fratelli,
Franco decide di continuare la sua attività in proprio,
assieme alla moglie Angela e al figlio Mauro.
In un'atmosfera calda e accogliente
ravvivata dalla freschezza e l'allegria
delle altre due figlie Fabiana e Ilaria,
lo chef propone tutti i piatti della tradizione romana
accostati ad un'ampia scelta di sapori genuini
e pietanze tipiche del Molise. 

 

Tutto ebbe inizio così

 

Poi abbiamo cambiato i colori...

 

Ancora un cambio di veste: meno colore ma più luce

 

Ad agosto 2014 tempo di un nuovo restyling.

E dopo giorni di duro lavoro...

....ci siamo adeguati allo stile minimal dei tempi che corrono ma sempre con un tocco di personalità ed eleganza che non guastano mai

Vi piace il nostro nuovo look?

Ma non vi preoccupate perché l'accoglienza, la simpatia, il nostro lavoro non sono cambiati. Ma soprattutto la nostra cucina è sempre la stessa:

"la cucina come quella di una volta".

Solo tanti anni di esperienza in più.